千叶豆腐的家常做法大全,千叶豆腐的家常做法大全视频

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本文目录
蹦妈的龙利鱼做法
步骤1龙利鱼处理好,洗净 ,大全放盘中,龙利利鱼打上一个鸡蛋 !法龙
?家常步骤2放一点应季的蔬菜,然然妈家里只剩下白菜了 ,做法就切了点其实可以放胡萝卜西兰花等等不怕蒸的大全菜 。放一点蒸鱼豉油。
?步骤3水开后上锅蒸六分钟 ,热水上锅为了快速锁水 。
?步骤4可能会蒸出一些水,如果觉得口味淡可以倒掉原汤,重新加点蒸鱼豉油!
咱龙玉龙利鱼的做法
所需食材
龙利鱼1000克、50克姜丝 、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖 、2勺生抽 、5克盐、一勺油 。
制作方法
1 、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。
2、加入50克姜丝 、30克蒜米、50克香葱 、20克黄酒 、20克白糖、2勺生抽、5克盐 ,码味2个小时。
3 、烧热锅子 ,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼 ,不要重叠,中火煎5分钟。
4、翻一面,再煎3~4分钟 。
5、所有的鱼分别煎好后 ,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。
国宴龙利鱼的做法
1.
100克龙利鱼一片解冻 。
2.
切成大小差不多的条状。
3.
打入一个鸡蛋(45克左右的小鸡蛋即可),切一小片柠檬把柠檬汁挤进去 ,(估计超过10滴的)。加入1勺蒸鱼豉油,1勺料酒,10克淀粉 。然后用手抓匀 ,盖保鲜膜腌制至少30分钟入味 。等到要入锅炸的时候 ,再次抓匀后,加入10克面包糠,拌匀。
4.
锅子加100ml油热以后 ,一条条加入100克鱼块 ,炸到金黄即可。
5.
炸好后 ,盘子里垫上油纸后装盘 ,完成。
6.
趁热吃 。吃的时候,蘸2勺醋或者10ml辣酱油,味道超级好 。
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